Zucchero di canna e datteri

Zucchero integrale ottenuto dalla macinatura della canna da zucchero da cui si ricava un succo che viene filtrato e fatto bollire fino ad ottenere una pasta densa che una volta raffreddata viene polverizzata. In questo particolare zucchero sono stati aggiunti i datteri rossi (giuggiole) dal potere rilassante e digestivo.