Pregiato tè nero Dian Hong elegantemente arricchito da boccioli di roselline selezionate per la naturale intensità del loro profumo.
Il tè Dian Hong viene coltivato nella zona dello Fengqing nello Yunnan ed è ottenuto da una pianta a foglia larga caratterizzata da germogli carnosi, coperti da una peluria dorata. Il colore dell'infuso dai toni ambrati è incantevole, tanto da essere chiamato anche“il tè del sole”. La fermentazione a cui è stato sottoposto fa sì che le foglie rilascino oli essenziali dal sapore fruttato.
Vanta proprietà toniche, ci aiuta a respirare meglio (bronco-dilatatore naturale) e a bruciare più grassi anche a riposo. Il tè nero, grazie al suo contenuto di teina (caffeina), è una bevanda energizzante, ottima per eliminare il senso di spossatezza, adatto a tutti coloro che non sono eccessivamente sensibili alla caffeina.
Il tè nero, rispetto al caffè, contiene una quantità di caffeina decisamente inferiore, ma i suoi effetti si protraggono più a lungo, per questo rappresenta un valido aiuto per sentirsi dolcemente accompagnati nell'affrontare la giornata. Un'altra curiosità: Il tè nero, ma soprattutto le varietà raccolte e lavorate a mano, aiuta il sistema immunitario a combattere le allergie .
Dagli intenditori è considerato uno dei tè neri più pregiati al mondo.
A Fengqing, il tè nero alla rosa Dian Hong è considerato un tè da gustare nei momenti magici, magari all'alba assaporando l'energia dorata del sole
Metodo della tazza
Acqua: 355 ml
Temperatura: 194℉ / 90℃
2 cucchiaini / 2,5g tè
Tempo di riposo: 3 - 5 minuti
Metodo cinese Gongfu
Acqua: 110ml
Temperatura: 194℉ / 90℃
5g Tè
6 steeps: risciacquo, 10s, 10s, 15s, 20s, 30s, 50s
Il tempo di risciacquo è di circa 5 secondi