Anacardi 300 g

Gli anacardi sono semi oleosi commestibli, sono alimenti piuttosto grassi ma ricchi di carboidrati, fibre e vitamine. Grazie all'elevato contenuto di vitamina E e polifenoli hanno un ottimo potere antiossidante e grazie all'alto contenuto di vitamine del gruppo B e polifenoli favoriscono il metabolismo di tutti i tessuti corporei. Possono essere mangiati al naturale o tostati e si possono aggiungere a diversi piatti.