La tenuta di Phuguri, situata a Darjeeling, è un nome di fama mondiale quando si tratta di tè Darjeeling. Per la prima volta, il primo raccolto è stato trasformato in tè bianco. 70% di gemme e 30% di foglie, tutte fatte a mano. La dolcezza ricorda il miele di acacia, accompagnata da note floreali di rose e gelsomino. Infuso chiaro, dal colore bianco dorato, il profilo aromatico presenta sottili note di nocciola con un lungo e scintillante sapore di champagne alla fine.
BIO
PREPARAZIONE: versare 10-12 g di tè in un litro di acqua a 80° C e lasciare in infusione 2-4 minuti