SARACENUM Pasta Attiva - Strozzapreti BIO

3,50 €
8,75 €/kg
PAS-20

La Pasta Attiva Saracenum è un prodotto innovativo, grazie alla presenza del germe di grano saraceno fermentato a temperatura controllata (35°C), capace di apportare una serie di elementi nutritivi "attivi" e un sapore molto caratteristico. La particolare e lenta lavorazione dell' impasto preparato con acqua fredda, unita ad una trafilatura al bronzo ed una lunga essiccazione a bassa temperatura (38°C), il prodotto si presenta con una particolare consistenza tenace, un'ottima capacità di mantenere la cottura e legare i condimenti
Ingredienti: Semola di grano duro* 97%, germe di grano saraceno* fermentato 3%. (* Biologico).
Peso 400 g
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