Perle di tè bianco al gelsomino

Vi presentiamo il re dei tè al gelsomino: solo le foglie migliori e più giovani del tè vengono raccolte a mano e poi aromatizzate per diversi giorni con fiori freschi di gelsomino. Vengono poi accuratamente arrotolate a mano in delicate palline che, in infusione, sprigionano un meraviglioso colore giallo dorato.
BIO
PREPARAZIONE: in un litro di acqua a 70-80° C versare 12-15 g di tè e lasciare in infusione per 2-3 minuti.