Fagioli cannellini BIO

4,25 €
10,63 €/kg
LEG-33

Fagioli varietà Cannellini coltivati in Italia. Deliziosi, corposi e morbidi al palato, dalla forma piena e dal colore chiaro. Sono ricchi di fibre e di sali minerali: uno scrigno di proprietà nutritive. I legumi secchi vanno tenuti in ammollo prima della cottura per ridurre i tempi di cottura e per innescare i processi che incrementano il valore nutritivo dei legumi. Vanno salati solo a fine cottura per evitare l'indurimento della buccia. Si consiglia sia in ammollo che in cottura l'aggiunta dell'Alga Kombu, che intenerisce l'involucro del legume e ne aumenta la digeribilità.
Ingredienti: 100% fagioli cannellini* (*Biologico).
Peso 400 g
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